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L’atelier cuisine en visite

Les membres de l’atelier cuisine de la vie locale se sont rendus dernièrement au château de la Motte-Tilly dans le cadre de l’exposition "tables d’histoire". Ils ont pu découvrir les mets traditionnels, le dressage de table du 18è siècle dans différents salons.

Cette visite s’est poursuivie par les cuisines des domestiques présentant les accessoires et ustensiles d’époque et pour finir les chambres.

Ne souhaitant pas voir sa demeure et son mobilier dispersés, la marquise de Rohan-Chabot légua l’ensemble du château à la Caisse Nationale des Monuments historiques et des sites avec un domaine de 1080 hectares, assortie d’une importante dotation. Ouvert au public depuis 1978, le château est géré par le centre des monuments nationaux.

Prochaine visite évoquée parle groupe : la fromagerie de Chaource.



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